Vorspeise, Hauptgericht, Dessert – Chuchischlacht 2026
Klare Vorgaben beim Warenkorb und Zutaten, Kochzeit, Anrichten und Präsentation. Es ging um geschickte Organisation, Sauberkeit, Zeitmanagement, Geschmack. Und ums Auge, das bekanntlich immer mitisst.
Insgesamt 12 motivierte Zweierteams bestehend aus einem/r Schüler/Schülerin der 2. und 3. ORS und Begleitperson nach Wahl traten am vergangenen Freitag an, um in der Schulküche des Pestalozzischulhauses in Stans wieder Kreatives, Saisonales und Feines zu zaubern. Am Ende wurden die kulinarischen Ergebnisse von Peter Lachmaier, Küchenchef des Grand Hotels «Europe» in Luzern und seiner Tochter Saskia, Chefpatisserie Grand Hotel «Quellenhof» in Bad Ragaz, bewertet.
Gelungene 7. Ausgabe
Ein nach zuletzt 2024 wieder tolles Event zur Förderung von Freude, Spass und Lust am (gemeinsamen) Kochen, organisiert von den Lehrpersonen des Fachs Wirtschaft, Arbeit und Haushalt (WAH). Verliererinnen oder Verlierer gab’s keine - alle bekamen ihr verdientes Diplom und einen coolen Preis.
Verein
Erfasst durch Nidwaldner Blitz
Autor
Bianca Kemke