Heute Im Fokus: Mark Schmied

Mark Schmied (44) ist gelernter Koch und führt die Traditionsbeiz Melachere in der Schmiedgasse in Stans. Er wohnt auch in Stans und seine Leidenschaft sind Fliegenfischen und Musik

Beschreib dich mit 3 Worten?
aufgestellt – naturorientiert – musikfreudig

Was ist dein Morgenritual?
Nachrichtencheck

Was macht dich stolz?
Ein eigenes Beizlein zu führen. 

Welche Musik hörst du am liebsten?
Metal und Rock

Was darf im Kühlschrank nicht fehlen?
Cervelats

Wo trifft man dich häufig an?
Momentan in der Melachere in Stans ;-)

Was war deine letzte Busse?
Parkplatzvergehen

Welcher Verein liegt dir am Herzen?
Sportlich der HCD und der BVB. Nicht ganz ein Verein, doch die «Zunft zum Nichts»

Was ist dein Lieblingsrestaurant?
Von der Melachere abgesehen, Bar 58 und die ehemalige Tschuppi’s Wonderbar

Wo kaufst du ein?
Migros- und Coopkind

Mit welcher prominenten Person möchtest du einen Tag verbringen?
Andreas Moser (Netz Natur)

Welches Kompliment hat dich stolz gemacht?
Es sind viele kleine Dinge, die an mir wertgeschätzt werden. Die machen mich stolz.

Welches Projekt beschäftigt dich im Moment?
Aufbau einer funktionierenden Gastronomie

Was ist dein nächstes Ziel?
Wieder mehr meinen Hobbies nachgehen.

Entweder-oder
Kaffee oder Tee
Frühaufsteher oder Nachteule
Stadt oder Land
Sommer oder Winter
Plan oder Spontanität
sich Zeit nehmen oder Tempo machen