Mi., 14. Mai /Ennetbürgen
Weingärtli – Weinqualität erkennen – Sensorikseminar:
Wie degustiert man richtig?
Wie misst man Qualität beim Wein? Die Abgrenzung von subjektivem Empfinden und objektiver Beurteilung ist dabei sehr wichtig. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, welche Parameter in Bezug auf Optik, Geruch und Geschmack von Bedeutung sind, was eigentlich der viel besprochene Abgang über einen Wein sagt, und was passiert, wenn der Wein reift. Freuen Sie sich auf einen informativen Abend in lockerer Atmosphäre und mit acht Weinen, an denen Sie Ihre Verkostungskünste erproben können. Preis: CHF 45.–.
Veranstaltungsort
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