Der Name ist brachial, der Genuss erst recht: Mit dem Schlacht-Schiff bringt die SNG eine klassische Metzgete auf den Vierwaldstättersee. Serviert wird, was Fans dieser herzhaften Küche glücklich macht: Blut- und Leberwürste, Speck, Braten, Züngli, Rippli, Kartoffeln, Sauerkraut und alles, was zu einem währschaften Teller gehört.